Du cacao à la carrière : ChocolArt Haus crée des emplois au Ghana
Pearl Kitcher est la fondatrice de ChocolArt Haus, une entreprise artisanale de chocolat en plein essor au Ghana. Sa vision est claire : transformer le potentiel sous-exploité du cacao ghanéen en produits chocolatés artisanaux et, ce faisant, créer des emplois, réduire les déchets et autonomiser sa communauté.
Le Ghana étant le deuxième exportateur mondial de cacao, Pearl était frustrée par le fait que la majeure partie du cacao du pays est exportée à l'état brut ou semi-transformé.
"Ces produits sont exportés vers les pays occidentaux, transformés en chocolat de qualité, puis ramenés dans le pays pour être achetés par les consommateurs. Entre-temps, la production de produits chocolatés de qualité dans le pays a le potentiel de créer des emplois pour les jeunes au niveau local", explique-t-elle.
Ce qui a commencé comme une motivation personnelle pour avoir un impact s'est transformé en une idée commerciale claire. Mais transformer cette idée en réalité n'a pas été facile. Pearl ne disposait pas d'un espace de production adéquat. L'équipement était coûteux. Et l'accès au financement était difficile. Grâce à une subvention de 725 euros accordée par Eric Agyeman-Duah, donateur de la diaspora, et au double du montant accordé par WIDU, Pearl a pu introduire des tablettes de chocolat faites à la main dans son entreprise.
Financer l'avenir : Comment l'aide a transformé un rêve en entreprise
Grâce à la subvention originale de la WIDU, Pearl souhaite installer une kitchenette commerciale avec un plan de travail en marbre, installer un réservoir d'eau et un évier, acheter du matériel de production et créer une toile de fond à l'effigie de la marque. Ce nouvel espace ne sert pas seulement de cuisine pour le chocolat - c'est un centre d'apprentissage et de croissance future.
« Le soutien de la WIDU et de mon donateur de la diaspora a permis de faire du centre de production Chocolart Haus une réalité tangible et visible. Aujourd'hui, l'entreprise dispose d'un espace confortable où elle peut développer ses besoins en matière de production et qui lui offre la possibilité de former d'autres jeunes de la communauté à la fabrication du chocolat », explique Pearl
Aujourd'hui, ChocolArt Haus a déjà créé trois emplois, dont deux pour des femmes. L'équipe, petite mais engagée, comprend des assistants pour la production, l'emballage et les ventes - actuellement à temps partiel, mais avec l'objectif de passer à des rôles à temps plein au fur et à mesure que la demande augmente.
Looking Ahead: A Sweeter Future Built at Home
Beyond job creation, the business will launch a 'Visit Ghana’ initiative, featuring forgotten or lesser-known tourist sites on its chocolate packaging – promoting local culture while adding a unique storytelling element to the products. Every bar of chocolate tells a story – not just about taste, but about place. With products like chocolate truffles, coated cookies, artisanal bars, and even chocolate fountains, Pearl’s business is building a reputation, especially among young professionals and families in Ghana.
Pearl’s dream is to see ChocolArt Haus grow into a recognized name for quality Ghanaian chocolate – not only as a product, but as a movement that celebrates local resources and people. The production hub on her porch may be modest, but it represents a powerful beginning. The entrepreneur hopes to inspire others, particularly young people, to realize they can create something meaningful right here with the resources available. With WIDU’s support Pearl is doing just that – one chocolate bar at a time.
Regarder vers l'avenir : Un avenir plus doux construit à la maison
Au-delà de la création d'emplois, l'entreprise lancera l'initiative « Visit Ghana », en présentant des sites touristiques oubliés ou moins connus sur les emballages de ses chocolats, afin de promouvoir la culture locale tout en ajoutant un élément de narration unique aux produits. Chaque tablette de chocolat raconte une histoire - pas seulement une histoire de goût, mais aussi une histoire de lieu. Avec des produits tels que des truffes au chocolat, des biscuits enrobés, des barres artisanales et même des fontaines de chocolat, l'entreprise de Pearl est en train de se faire une réputation, en particulier auprès des jeunes professionnels et des familles du Ghana.
Le rêve de Pearl est de voir ChocolArt Haus devenir un nom reconnu pour le chocolat ghanéen de qualité - non seulement en tant que produit, mais aussi en tant que mouvement qui célèbre les ressources et les personnes locales. Le centre de production situé sous son porche est peut-être modeste, mais il représente un début puissant. L'entrepreneuse espère inspirer d'autres personnes, en particulier des jeunes, et leur faire prendre conscience qu'elles peuvent créer quelque chose de significatif ici même, avec les ressources disponibles. Avec le soutien de WIDU, c'est exactement ce que fait Pearl - une tablette de chocolat à la fois.
