Kwasi Bame Anokye, diplômé en sciences politiques, a eu une idée d'entreprise il y a deux ans : de retour au Ghana, l'étudiant voulait créer un élevage d'escargots. Bien sûr, ceux qui entendent cela pour la première fois peuvent froncer les sourcils, car les escargots n'ont rien d'attirant. Mais, comme le dit Kwasi : "De la chair des escargots à leur bave, en passant par les coquilles, nous pouvons utiliser tout cela pour améliorer la vie des gens". Oui, les escargots sont un mets de choix. Mais Kwasi savait que ce n'était pas seulement leur chair qui était recherchée. La bave d'escargot est également un ingrédient très recherché par l'industrie cosmétique et les coquilles peuvent être utilisées pour la fabrication de matériaux très divers, comme la céramique, la peinture et le papier.
Le parcours de Kwasi : de l'idée commerciale à la ferme d'escargots durable
Pour pouvoir commencer à élever des escargots et les vendre à des clients de différents secteurs, Kwasi avait besoin d'un soutien financier. Avec un ami vivant en Allemagne, il a donc postulé pour la subvention originale de WIDU au profit de son entreprise Infinity Farm.
Le nouvel entrepreneur a utilisé l'argent de l'investissement privé et de la subvention WIDU pour acheter des escargots et de la nourriture, créer un poste de gestionnaire de ferme et, surtout, acheter des matériaux de construction pour sa ferme. Aujourd'hui, sa ferme est en plein essor et Kwasi a même pu créer un deuxième emploi. Rétrospectivement, il dit de sa participation à WIDU : "En tant que nouvelle entreprise, cet investissement a été l'instrument le plus important pour le développement de l'exploitation. Sans cet investissement, il m'aurait été impossible d'acheter le matériel et les ressources nécessaires à la première phase du projet".
Soutien de l'Allemagne
Son promoteur de la diaspora, Jacob Sarfo, soutient de tout cœur le nouvel entrepreneur. Cet étudiant à l'université de Göttingen, en Allemagne, est un fervent défenseur du développement de l'agriculture en Afrique, qu'il considère comme un outil de croissance économique permettant d'éradiquer la pauvreté, notamment dans les communautés rurales. Il dit : "Je suis heureux de faire partie du projet WIDU pour aider mes amis et ma famille à renforcer leur engagement dans le secteur agricole au Ghana".
Vainqueur de l'Agri-Business Award lors des WIDU Awards Ghana 2023
L'élevage d'escargots est une source de protéines durable qui nécessite un minimum de ressources et a un faible impact sur l'environnement. Comme Kwasi vend ses escargots localement, les habitants de sa ville natale n'ont désormais plus besoin d'aller à Kumasi pour faire leurs courses, ce qui leur permet d'économiser du temps et de l'énergie. De plus, il recycle entièrement son produit et peut tirer profit de toutes les parties de ses escargots. Son concept de commerce durable a également convaincu le jury du WIDU Award Ghana 2023, qui lui a décerné l'Agri-Business Award pour son approche innovante de l'utilisation de ses sous-produits.
En savoir plus sur les WIDU Ghana Awards 2023: https://widu.africa/news/widu-award-ghana-2023
