Lernen Sie Lilian Songok kennen, eine professionelle Ernährungsberaterin, leidenschaftliche Unternehmerin und Gründerin von Gavo Food Production, einem Unternehmen, das sich auf die Herstellung von glutenfreien Lebensmitteln spezialisiert hat. Lilian ist eine erfolgreiche WIDU-Teilnehmerin des #LocalCall Programms #GreenCallKenya, das von der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH im Auftrag des deutschen Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) durchgeführt wird.
Lilians Engagement für Qualität und ihr Einsatz für die Bedürfnisse von Menschen mit Glutenunverträglichkeiten haben ihr Unternehmen zu einem Erfolg gemacht. Ihre glutenfreien Produkte sind nicht nur bei Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit beliebt, sondern auch bei gesundheitsbewussten Menschen, die nach alternativen, gesunden Lebensmitteln suchen.
Lilian hat mit ihrem Unternehmen Gavo Food Production nicht nur einen Beitrag zur glutenfreien Lebensmittelindustrie geleistet und einen Mehrwert in der Lebensmittelproduktion und der Lebensmittelabfallwirtschaft geschaffen, sondern sie hat auch Beschäftigungsmöglichkeiten für Frauen geschaffen und sie in die Lage versetzt, finanziell unabhängig zu werden. Dank der Unterstützung von WIDU.Africa konnte sie die Produktion von glutenfreiem Gebäck und Mehl aus Süßkartoffeln, grünen Bananen und Kürbis, sowie einer Reihe anderer Produkte steigern.
Lilian ist zu einem Vorbild für Frauen geworden, die Unternehmerinnen werden wollen. Sie hat nicht nur das Leben von Menschen mit Glutensensitivität verändert, sondern auch ein Beispiel für Frauen gesetzt, die mit Leidenschaft etwas in der Welt bewegen wollen.
